REVALORAS

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REVALORAS (Red de Valoración de Alimentación Saludable) es una iniciativa de académicos de la USACH (Universidad de Santiago de Chile),  que nace para integrar las necesidades de la comunidad, y la investigación académicas en torno a la problemática alimentaria, y trazar iniciativas para reducir los impactos y efectos sobre la población, identificando en las cadenas de producción los elementos culturales que hacen el puente entre la abundancia y la carencia de alimentos desigualmente edificadas en el mundo actual.